主料:
辣椒,
4个,
鸡蛋,
5个
辅料:
农家酱,
5勺调料
五香粉,
1勺,
食用油,
2勺,
鸡精,
1勺,
味精,
半勺辣椒焖子的做法步骤

1.准备食材。

2.我今天用的辣椒比较辣,所以去掉籽和白筋,如果喜欢特别吃辣可以不去。

3.辣椒切成细丝,不用切成碎丁,切丝吃的时候比较容易夹起。

4.鸡蛋加五香粉打匀。

5.保鲜盒中加入辣椒丝和鸡蛋液,加入鸡精、味精、食用油,搅拌均匀。

6.放入蒸箱。

7.100度蒸30分钟。

8.出锅切块。
小窍门&温馨提示
1、用保鲜盒蒸,出锅后划几刀,切成方块吃起来方便。
2、鸡蛋液里面加点水,蒸出来比较嫩。
TAGS:
热菜 东北菜 辣椒
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