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自制意大利面条的做法步骤

1.面粉中加入3克盐，两个鸡蛋和两个蛋黄。

2.搅拌成棉絮状。

3.勉强可以和成团但是不光滑，盖上盖子醒20分钟。

4.醒好之后揉成光滑的面团继续醒半个小时。

5.醒好的面团用擀面杖擀成薄片。

6.擀成大约一毫米厚的薄片就可以了（灯光的原因本来面片是特别黄的颜色）。

7.折叠起来如图形状（因为面特别硬都不用手粉）。

8.切成条。

9.成品。

小窍门&温馨提示

一定和成硬面团。