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蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

1.准备主要材料待用。

2.大火烧开倒入蒜薹煮几分钟。

3.捞出来沥干水分备用。

4.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。

5.将鸡蛋快速炒开倒入蒜薹。

6.加入少许盐。

7.大火快速翻炒几分钟。

8.出锅装盘即可。