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照烧鸡腿的做法步骤

1.4个鸡腿去骨。

2.用料酒、黑胡椒粉和食盐抓拌均匀并腌制半小时。

3.起锅烧油。

4.将鸡腿煎至两面金黄。

5.调照烧汁：碗中倒入生抽、老抽、蚝油和照烧酱料，搅拌均匀。

6.然后，将照烧汁淋在鸡腿之上小火收汁。

7.晾凉之后切片装盘。