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蒜香西葫芦的做法步骤

1.西葫芦打丝。

2.锅烧开水。

3.放西葫芦焯水，断生即可。

4.捞出装盘。

5.切蒜末。

6.锅烧热油，关火后放蒜末。

7.放生抽。

8.放食盐拌匀。

9.浇在菜丝上即可。

10.成品。

小窍门&温馨提示

油热要关火哈，这样的蒜末香而不辣。