1.取适量面粉加温水和成软一点的面团醒三十分钟，这个是晚上临睡前和好面放入冰箱冷藏，早上方便一点。
2.茄子，青椒和大葱洗净控水。
3.醒好的面揉匀排气。
4.茄子切丁加盐攥干水分，青椒和大葱切碎，放入五香粉，用热油淋入激出香味儿。
5.加盐和蚝油搅拌均匀。
6.馅料调制好备用。
7.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。
8.一边放入馅料对折捏紧封口。
9.用小碗转一圈去掉多余的面皮。
10.电饼铛预热一下，放入盒子烙至熟。
11.多翻几次确保熟透哦，素馅也易熟。
12.出锅后切开即可享用。
13.成品图。
面提前和好放入冰箱冷藏，缩短制作时间哦！时蔬随意切换，最美就是家的味道！
