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红烧猪血的做法步骤

1.准备好食材。

2.猪血切成小块、米椒、青椒、蒜苔、葱切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片。

3.起锅烧油。

4.油七成热时，下入猪血翻炒均匀。

5.加少许水稍煮，加入除葱花外的所有的配菜，翻炒断生。

6.加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，稍煮入味。

7.加入水淀粉，大火煮开，最后加入葱花即可出锅。

8.好了??。

9.成品图。

10.成品图。