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肉皮冻的做法步骤

1.准备食材

2.放锅里煮开后，小火煮三分钟

3.捞出清洗，并把反面的肥肉清理干净

4.切成丝备用

5. 放入锅中加三克盐大火烧开

6.放到常温后倒入破壁机浓汤功能打三次

7.倒入盒子冷藏过夜

8.倒扣切片

9.调蘸酱，二勺甜辣酱二勺香醋一勺白开水，调好后淋在肉皮冻上

10.成品