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香菜拌牛肉的做法步骤

1.食材:牛肉切薄片、香菜、蒜末。

2.放入盐、胡椒粉、味精、淀粉。

3.放入一勺生抽。

4.抓匀。

5.放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。

6.锅中水开放入牛肉，先不要去动它。

7.煮至定型后用筷子划散。

8.煮两分钟捞岀沥干水。

9.锅中放入少许的油，放入蒜末煸香。

10.把煸香的蒜末放在牛肉上。

11.放入生抽。

12.少许的老抽。

13.少许的蚝油。

14.放入胡椒粉和味精。

15.放入香菜。

16.拌匀即可。

17.成品图。