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海带冬瓜筒骨汤的做法步骤

1.海带提前用清水浸泡俩小时

2.筒骨用清水清洗干净，去除血水

3.冬瓜去皮，切成厚片

4.海带卷起，切成条状

5.起锅烧水，骨头冷水下锅，加入料酒，葱结，姜片，水开撇去血末，捞出过水清洗干净

6.筒骨倒入电饭锅，加入足量的水，加入姜片，葱结，料酒，少许白醋，煮至筷子可以轻松戳进去

7.先下海带，汤不够可以加点开水，再次煮开

8.下入冬瓜，再次煮开

9.下入盐，少许鸡精，白胡椒粉，焖3分钟即可

10.起锅装盘，撒上葱花。