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鸡心炒青菜的做法步骤

1.食材：青菜、鸡心（已洗净）、姜片

2.将青菜洗净。

3.放在案板上切开，待用。

4.将姜片搁入清水锅中焯开。

5.随后，下入鸡心，加适量的料酒。

6.焯开，捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。

8.接着，合入焯好的鸡心翻炒一下。

9.最后，加适量的生抽。

10.加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅装盘。