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砂锅焖羊排的做法步骤

1.锅中加入花椒粒烧开后给羊焯水后。温水洗一洗。

2.青萝卜切滚刀块。备好姜葱，八角，白芷。

3.砂锅中加入食用油，加入姜葱八角炒香。

4.加入羊排翻炒。

5.加入适量红烧酱油，黄酒翻炒。

6.加入青萝卜，白芷。适量清开水。

7.加盖，大火烧开后炖5分钟，再转中小火，定时半小时。

8.半小时后加入食用盐，青蒜，大火收汁即可出锅。

9.冬日暖身滋补菜。

小窍门&温馨提示

1、家里没有红糖了没有用，可以放一些。
2、喜欢辣的可以加些干椒。