1.羊腿肉适量，从冰箱拿出来解冻，切成片。
2.手工剁碎。
3.葱姜末备用。
4.青萝卜洗净切成细丝。
5.羊肉馅儿先加少许清水打开。
6.再放入黄豆酱油和东古一品鲜。
7.朝一个方向搅拌均匀。
8.放入花椒粉五香粉，香油鸡精盐调味。
9.放入葱姜末和一个全蛋，少许淀粉。
10.继续朝一个方向搅打上劲儿。
11.炒锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放入青萝卜丝翻炒至软。
12.倒入适量清水烧开。
13.用勺子蘸一下水防粘，舀一勺羊肉馅儿。
14.下入锅中。
15.全部下入丸子，煮至全部浮起，撇去浮沫。
16.尝尝味道，酌情加盐。
17.倒入大碗中，上桌啦！
18.成品图！
