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芹菜叶煎鹅蛋的做法步骤

1.1斤多芹菜的叶子，2个鹅蛋，几棵香葱。

2.芹菜叶子洗干净，焯水(烫一下就行)，过凉，攥干，切碎，香葱切碎，鹅蛋打散。

3.准备好所有食材。

4.把所有食材放一起，加点糖去蛋腥和芹菜叶的苦涩，加点五香粉，加点盐。

5.搅拌均匀，平底锅加热加点油开始煎芹菜叶子鹅蛋，借助平盘翻面，两面都前黄就好了。

6.这是煎完的样子，是不是很诱人啊。

7.倒出来，切一切。

8.装盘，太好吃了。