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香煎鱼块的做法步骤

1.鱼斩件加啤酒、盐、生抽、鸡精、白糖、鸡蛋、葱、姜生粉抓匀腌1小时以上。

2.面粉适量。

3.把腌制好的鱼块在面粉堆里打个滚，然后拍净粉，入锅煎至2面金黄。

4.装入盆中，想吃多少就取多少。