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主料:
偏口鱼，一条

辅料:
葱姜蒜适量青椒适量

配料:
生抽适量，糖适量，料酒适量，五香粉适量

1.偏口鱼一条，洗净，去内脏，用刀在身上划几刀，容易入味

3.煎好后，倒出多余的油，留底油，放葱姜蒜爆香，加入生抽，白糖，醋，一碗水，大火烧开

4.小火收汁，撒上五香粉，青椒圈，即可出锅

5.盛盘

热锅凉油，煎鱼不易碎

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