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比翼双飞的做法步骤

1.将鱼洗干净待用。

2.将葱、姜、大料、蒜切好待用。

3.准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。

4.将鱼沾上干面粉。

5.热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。

6.炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。