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香煎鲅鱼块的做法步骤

1.主要原料。

2.鲅鱼收拾干净，切块。放料酒，花椒，白胡椒粉，生抽，盐腌制四到五个小时。使其入味。

3.腌制好的鲅鱼块，放油锅煎至。

4.将鲅鱼块煎熟，煎透。略微焦黄即可。

5.香煎鲅鱼块。