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五花肉炖墨鱼的做法步骤

1.墨鱼烧去表皮黑膜，用清水浸泡一晚。

2.肥肉煸香放入瘦肉炒至变色。

3.肉肉拨至一边放入墨鱼块大火翻炒水分干。

4.加入开水。

小窍门&温馨提示

墨鱼要烧去表皮黑膜，浸泡一晚，现在气温高要放冰箱冷藏。