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芥菜墨鱼猪骨汤的做法步骤

1.黄豆和蜜枣洗净，生姜拍散。

2.洗净猪筒骨，沥去血水。

3.洗净墨鱼干，撕成条状。

4.汤煲加入水，放进猪筒骨和其他已经洗好的材料。

5.趁水还没有开，赶紧洗大芥菜吧。

6.水开了，撇去浮沫。

7.放大芥菜进去

8.菜烫软了，就把它全按进汤里面。

9.煲两个小时后，就能喝到润肺的好汤啦。

小窍门&温馨提示

煲菜汤时要适当的加一点海味进去提鲜，可以放蚝豉，墨鱼干，或者瑶柱等。煲菜汤，盐一定要少放或不放。加一到二个蜜枣，味道更加鲜美。