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家常豆腐的做法步骤

1.准备原料。

2.豆腐切厚片，鸡蛋打散，豆腐裹蛋液。

3.豆腐煎至两面焦黄。

4.碗里放2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油、糖、1勺蚝油，适量水，搅拌均匀。

5.葱姜蒜炒香。放香菇片，炒香。放白菜。

6.放豆腐和碗汁。

7.炖至豆腐入味即可关火，撒葱花。

8.开动了！

小窍门&温馨提示

这道菜主打清淡爽口，不用加盐和鸡精。