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响油芦笋的做法步骤

1.芦笋洗净切好。

2.大蒜，干辣椒切好。

3.锅内加水烧开，放一点盐，两滴油，这样芦笋焯水以后颜色好看。

4.放入芦笋焯水烫熟。

5.过一遍纯净水。

6.放入盘子里，撒盐。

7.大蒜，干辣椒放在上面。

8.花生油烧至微微冒烟。

9.热油泼在芦笋上面。

10.倒入凉拌菜专用酱油。

11.鲜美好吃。

12.清爽美味。

小窍门&温馨提示

我用的凉拌菜酱油是自己煮好的，这样凉拌菜吃着放心。