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芥菜炒酿猪皮的做法步骤

1.准备所用的材料，芥菜。

2.酿猪皮，红椒及配料。

3.芥菜洗净切段。

4.酿猪皮、红椒及配料切好备用。

5.热锅下油，爆香姜蒜。

6.下入芥菜爆炒。

7.放入红椒丝。

8.炒至断生后加适量盐炒匀。

9.放入酿猪皮。

10.炒匀，喷少少水焖一下。

11.放入鸡精葱花拌匀。

12.起锅装盘。