1.食材集合。
2.蒜黄泽洗干净,切成寸段。
3.这是西蓝花梗,本着不浪费的原则也用上了。
4.切成细丝。
5.鸡胸肉切成细丝。
6.放入少许盐料酒胡椒粉淀粉生抽抓匀,入个底味。
7.锅内注水烧开后放入择洗干净的黑木耳,焯烫一下捞出备用。
8.把西蓝花梗也烫一下捞出。
9.木耳切成丝。
10.锅内放油烧至七成热,放入鸡丝滑散。
11.盛出备用。
12.锅内留底油,放入西蓝花丝翻炒均匀。
13.放入蒜黄大火翻炒几下。
14.放入鸡丝木耳丝,继续大火翻炒。
15.放入一小勺盐调味。
16.快速翻炒颠勺几下出锅。
17.装盘上桌!
18.成品图!