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梅干菜烧肉的做法步骤

1.准备食材

2.梅干菜洗净，泡30分钟。

3.五花肉洗净冷水下锅 煮开后，盛出洗净。

4.锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。

5.放入葱姜，料酒去腥。

6.放入2勺老抽，1勺生抽。

7.加一碗水，放入1勺糖，少许盐。

8.放入梅干菜，大火烧开后，开小火烧30分钟。

9.出锅前开大火收干即可。

10.成品图