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花甲肉烩豆腐的做法步骤

1.花甲肉解冻焯水。

2.蚝油生抽清水黑胡椒粉调成调料汁备用。

3.豆腐切小块煎两面金黄。

4.把煎好的豆腐推到一边，倒少许油爆香姜蒜。

5.倒入花甲肉，炒至干身。

6.倒入菜椒翻炒。

7.倒入调料汁，盖上锅盖烩煮一会，大火收汁，加少许盐。

8.出锅。