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蒸榆钱的做法步骤

1.榆钱摘去杂质，淘洗干净，控干水份。

2.控干水份的榆钱撒上面粉，拌匀，使每个榆钱都沾匀面粉。

3.蒸锅上火，水开后，榆钱撒薄薄一层，大火蒸7-8分钟即可，蒸好后，榆钱抖散。

4.加盐、芝麻油调味增香。