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辣白菜的做法步骤

1.大白菜洗干净切小段放入大盆，洒入70克左右细盐翻匀腌10分钟左右，后挤干盐水再用清水浸泡

2.浸泡后挤干水份

3.洗净腌料

4.雪梨削去皮

5.辣椒，雪梨 姜 蒜切小块

6.放入料理机

7.打成酱

8.取一个大盆放入大白菜，辣酱 ，洋葱（100左右切条放）加盐，白绵糖 醋 鱼露

9.戴上一次性手套抓匀

10.做好了

11.马上就可以吃了。

12.吃不完放入冰箱。

小窍门&温馨提示

在冰箱放一晚上会更入味