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鱼香茭白的做法步骤

1.1准备好食材，把丝瓜和西红杭清洗干净，木耳用温水泡发好。

2.丝瓜用刨刀去皮切成滚刀块，滚刀块会更入味。

3.西红杭切成小块，这样炒的时候更容易熟。

4.木耳泡好后清洗干净，用手撕成大小适中的小块。

5.猪里脊肉切成片，加少许淀粉和料酒，用手抓匀。

6.再放入辣椒丝炒。

7.接着放入茭白丝和木耳丝翻炒。

8.倒入拌好的鱼香料炒至均匀就可以出锅品尝了。