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清炒草菇的做法步骤

1.原图材料

2.炒锅烧开水，放入草菇，加少许盐和油，焯水

3.青红椒洗净切好，蒜剁成蒜蓉备用。

4.草菇竖着切成片备用。

5.炒锅热油，爆香蒜蓉

6.放入草菇片，翻炒

7.再放入青红彩椒，炒几下

8.放少许盐调味即可出锅

9.成品

10.成品

小窍门&温馨提示

洗掉草菇脏的地方，焯水后的草菇不用久炒