主料:
红薯叶，
250克左右，
面粉，
1把
辅料:
大蒜，
4瓣，
红辣椒，
小许，
食盐，
小许，
鸡精，
小许凉拌醋，3克生抽，
5克，
蚝油，
3克，
香油，
小许绿辣椒适量蒸红薯叶的做法步骤
1.红薯叶带茎杆。
2.茎叶分开。
3.茎杆这个菜不用。
4.叶子洗净。
5.当蒸锅里，可以切碎。
6.面粉倒入叶子里。
7.搅拌。
8.大火烧开5分钟即可，时间久了，叶子颜色就发暗了。
9.大蒜和辣椒处理干净。
10.大蒜切片，放蒜臼子里，加食盐和鸡精。
11.捣成蒜泥。
12.放醋。
13.放生抽。
14.放蚝油和香油。
15.搅拌均匀。
16.辣椒切碎，放调好的蒜泥中，不吃辣，这个步骤直接略过即可。
17.摆盘。
18.可以用蒸菜去蘸着蒜泥吃，也可以把蒜泥淋在蒸菜上。
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小菜 家常菜 夏季食谱 红薯叶
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