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油炸无花果的做法步骤

1.无花果放冰箱冷冻2小时后取出去皮从中间切成半圆状；

2.将天妇罗粉加水加入2个鸡蛋；

3.充分搅拌调成糊状；

4.将无花果放入面糊中；

5.然后再薄薄滚一层生粉；

6.油锅烧热至190度左右；

7.将无花果球放入油中炸制2-3分钟；

8.炸制表面成金黄色捞出即成。

小窍门&温馨提示

1、吃的时候配一点炼乳更美味；
2、炸制时间不要过长，外脆内凉，吃起来最爽。