主料:
柚子皮适量
辅料:
大蒜适量，
葱适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
白糖适量，
油适量素焖柚子皮的做法步骤
1.这是吃了柚子剩下的皮
2.外面的黄皮削掉,把剩下的皮切成条
3.烧开水焯水
4.焯水后用清水漂半小时,然后捞起抓干.(这一步需操作四五回,然不要会很苦)
5.先烧热油锅,并放大蒜和盐爆香.
6.接着倒进一碗水烧开
7.把柚子皮倒进焖至水干.
8.水干后加进盐和酱油就好了.
小窍门&温馨提示
焯水后用清水漂半小时,换水抓干,重覆几遍,否则会很苦.
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热菜 柚子皮
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