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秘制红烧牛腩的做法步骤

1.准备以上调料备用。

2.牛腩先切块冷水浸泡2个小时。

3.凉水下锅焯水。

4.开锅后捞出控干水分待用。

5.炒锅加凉油加入白糖炒制。

6.待白糖炒至桔红色加入牛腩翻炒。

7.炒好啦。

8.倒入炖锅加入开水和调料，开锅后改小火闷2个小时即可出锅。

9.出锅盛到你喜欢的容器中，就可以享用啦。

10.哇塞，这味道，简直啦。