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乌鸡补药汤的做法步骤

1.乌鸡砍成块，过水。

2.把过了水洗干净的乌鸡块放入电炖锅中，放入拍扁的老姜块。

3.把百合、白芸豆等洗干净放入锅中。

4.加入洗干净的党参和红枣，2小时慢炖。

5.放入滚刀切好的莴笋和洗干净的虫草花，再炖10分钟即可加盐出锅。

6.先来一碗不加盐的补药汤。

7.再来一碗加了盐的莴笋乌鸡肉。汤鲜，肉嫩。