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冻豆腐肉丝烧蘑菇的做法步骤

1.猪肉切丝，葱洗净切段。

2.蘑菇提前泡发。

3.冻豆腐2块提前解冻。

4.冻豆腐挤去水分，切小块。

5.蘑菇洗净切细。

6.锅里热油，加入蒜头炒香，再加入蘑菇翻炒。

7.蘑菇炒出香味后加入肉丝翻炒变白。

8.调入适量生抽和少许盐及水，再加入冻豆腐，烧开，转小火烧入味。

9.最后加入葱花即可。