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豆浆蒸冻蛋的做法步骤

1.鲜豆浆适量，鸡蛋3个。

2.鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进豆浆搅拌均匀。

3.搅拌均匀。再淋上辣椒油。

4.调入调味鲜搅动，撒上葱花。

5.放进蒸锅里隔水蒸熟。

6.上桌淋上纯芝麻油即可。