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孜然火腿年糕的做法步骤

1.准备食材。

2.小葱洗净放案板上切成小段备用。

3.火腿肠去皮切成小长条。

4.锅中放入年糕，加没过年糕的清水大火煮开，年糕炒的话，这样煮一下容易入味。

5.捞出年糕过冷水并沥干水分。

6.热锅热油放入火腿肠翻炒均匀。

7.放入年糕翻炒均匀。

8.锅中加一汤匙生抽、五克辣椒面、三克孜然粉、十五克白芝麻和三克盐大火翻炒均匀。

9.撒入葱花翻炒出锅。