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西兰花拌意面的做法步骤

1.准备食材：意面、西兰花、拌面酱

2.西兰花洗净切好，清水煮沸，汆烫至熟；

3.西兰花捞出过冷水，滤干水，待用；

4.把锅洗净，清水煮沸，放入意面煮熟；

5.捞出意面，趁热放橄榄油拌均；西兰花、拌均都准备好；PS：放橄榄油能保持意面的Q弹，千万不能过冷水；

6.意面、西兰花、拌面酱一起拌均即可

小窍门&温馨提示

1.如果喜欢吃热的可以放入锅中炒热拌均；
2.意面用橄榄油拌均保持Q弹，千万别过冷水；
3.西兰花过冷防止变黄。