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葡式蛋挞的做法步骤

1.牛奶放入煮锅中，加入白砂糖。

2.小火加热，拌至糖溶化，关火，放凉备着。

3.淡奶油加入放凉后的牛奶中。

4.挤入炼乳。

5.加入蛋黄。

6.加入玉米淀粉。

7.挤2滴柠檬汁进去。

8.拌匀后过筛。

9.准备好蛋挞皮，这个份量可以做9只，烤盘只能放6只，烤二次咯。

10.把蛋奶水加入蛋挞皮中，八九分满。

11.烤箱预热190度，上下火，中层，约25分钟左右。注意观察，根据烤箱不同温度进行调整。

12.烤至表面微焦拿出，成品。

13.成品。