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紫薯豆沙包的做法步骤

1.紫薯去皮切块备用。

2.将紫薯入锅蒸熟。

3.紫薯用勺子按压成紫薯泥。

4.加入低粉250克，白糖15克，酵母2克揉成光滑面团。

5.盖上湿布发酵至两倍大。

6.面团揉均匀，分别揉成小圆形胚子，盖上湿布静置10分钟。

7.取一份面团胚子，放入豆沙。

8.依次包好，入蒸锅中，发酵至20分钟。

9.如图，两倍大，然后大火蒸15分钟即可。

10.利用余温，焖5分钟，取出来。

11.看着不错吧！爱吃甜食的，喜欢美食。