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香蕉肉桂饼的做法步骤

1.准备食材

2.黄油软化，加白砂糖打成羽毛状

3.加入香蕉泥和适量柠檬汁

4.搅拌均匀

5.分三次加鸡蛋液打匀

6.加一小勺肉桂粉，拌匀

7.泡打粉和面粉混合好筛到盆中

8.揉成稍微粘手状态（因为香蕉大小含水量不同，面粉适量调节干稀程度，不要太干，否则饼就发硬了）

9.分剂子，撒点干粉，不然粘手

10.按扁，表皮刷点清水，撒黑芝麻。

11.烤箱预热200度，上下火烤20分钟。灵活掌握时间和温度。

12.出炉

小窍门&温馨提示

面粉的量，自己要灵活运用，不要太干了。