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薄荷炒鸡蛋的做法步骤

1.原料：薄荷、鸡蛋。

2.薄荷洗净切碎，鸡蛋去壳装碗中。

3.将薄荷碎放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。

4.将薄荷碎放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。

5.锅中加食用油，油热时，倒入蛋液，均匀的铺在锅底。

6.当底部定型后，翻面。

7.加入盐，翻炒均匀，出锅装盘。

8.上桌啦。

9.薄荷味的炒鸡蛋做好啦。

10.快来品尝吧。

小窍门&温馨提示

薄荷叶不需要焯水，真接切碎就可以，薄荷碎和鸡蛋也可以分开下入锅中。只需要少量的盐来调味。