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爆炒大头菜的做法步骤

1.准备好的食材。

2.粉条焯水。

3.大头菜撕块。

4.煮好的粉条。

5.锅中加油，放姜丝和大料。

6.放入肉丝翻炒。

7.放入葱花翻炒。

8.放入大头菜爆炒。

9.炒熟的大头菜。

10.放入粉条。

11.放入蚝油和麻油。

12.装盘。