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凉拌手撕鸡的做法步骤

1.鸡腿洗净扎几个孔以便入味。

2.汤锅入水放入鸡腿。

3.放入各种配料和料酒。

4.中火煮沸，加一点盐调味。

5.转小火慢炖至鸡腿熟透。

6.哇哦，太香啦。

7.鸡腿盛出放凉。

8.去骨将鸡肉撕下来，不要鸡皮哦。

9.放入辣椒粉，葱姜蒜末，香菜碎。

10.用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油

11.加搅拌均匀，撒入油炸花生即可享用。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

美美的小酒菜，小伙伴们一定要试试哦！祝您生活愉快！