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农家一碗香的做法步骤

1.热锅滚油放入鸡蛋煎至两面金黄色。

2.用锅铲切成块，盛出来备用。

3.瘦肉用盐、淀粉腌渍十分钟，辣椒用了3种，红辣椒是配色，大辣椒不辣，加几个小青辣椒。

4.肥肉煸出油脂。

5.放入瘦肉炒至变色。

6.放入老抽调色。

7.加入蒜粒。

8.肉肉拨至一边，倒入青红辣椒大火翻炒。

9.加入青辣椒，放入盐调味。

10.所有食材拌匀。

11.加入鸡蛋。

12.加入生抽，翻拌均匀。

13.下饭菜。

14.香喷喷的。