1.备齐材料。
2.隔热水融化巧克力。
3.巧克力溶化后加入软化的黄油，边搅拌使黄油与巧克力充分混合。
4.加入细砂糖和枫糖浆拌匀（没有枫糖浆也可以不放。我用了蜂蜜代替）。
5.再逐个加入鸡蛋拌匀。
6.把低筋面粉，可可粉，泡打粉和盐混合后筛入。
7.搅拌均匀后，布朗尼部分就完成了。
8.将软化的奶油奶酪（cream cheese）和软化的黄油混合均匀。
9.加入细砂糖搅匀。
10.加入鸡蛋搅匀。
11.筛入低筋面粉筛翻拌均匀，乳酪面糊就做好了。
12.布朗尼糊放在模具下层，然后倒上乳酪糊。
13.模具外仔细包裹上锡纸，在烤盘内注入1cm高的热水，以这种水浴的方式，用160度的温度烤约50分钟，出炉彻底放凉后再脱模。
巧克力我选择的是纯黑巧克力，比较香。若是放纯黑巧克力，请按自己喜爱的甜度增减糖的分量。
