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街边烧烤的做法步骤

1.准备食材。

2.金针菇切段。

3.用一根韭菜绕起来。

4.穿在签子上。

5.茄子、土豆、杏鲍菇等切片，也用签子穿着起来。

6.平底锅倒油，放入蒜和葱爆香。

7.放入穿好的菜，小火慢慢的煎。

8.然后撒上食盐、胡椒粉、辣椒面等。

9.然后抹上油，反另一面煎熟。

小窍门&温馨提示

这样的烤菜还可以夹饼子吃，非常受欢迎的。