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香辣锅巴的做法步骤

1.准备的原料。

2.米饭加上少许的

辅料

3.拌匀。

4.取一半，放油纸上。

5.再盖上油纸，擀压成薄冰状。

6.切成小块。

7.油锅中火慢炸。

8.两面金黄色，炸透就可以。

9.再撒点

辅料

小窍门&温馨提示

1.米饭中加点糯米，煮好的米饭更粘，炸锅巴更容易操作
2.米饭需要新鲜煮好的米饭，有粘性，好操作
3.切片的时候，刀口抹点油就不容易粘刀上。