1.提前炒好的披萨酱备用
2.
3.10分钟后加软化的黄油
4.共30分钟,面团揉至扩展阶段
5.可以拉出手套膜
6.盖上保鲜膜发酵至2倍大小
7.马苏里拉切丝
8.熟的鸡肉切切丁,熟玉米粒备好,小西红柿洗净,用的时候对切两半
9.发酵好的面团排气松弛后弄成圆形,放入披萨盘中,成型后扎孔
10.铺上披萨酱
11.撒上一层马苏里拉
12.鸡肉切丁,我用的烤鸡的鸡胸和鸡腿肉,甜椒切丁
13.撒上鸡肉丁,玉米粒和彩椒丁
14.再铺上一层马苏里拉
15.烤箱170度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤20分钟
16.出来再撒上一层马苏里拉,摆上西红柿
17.继续烤5--8分钟
18.烤好的披萨,奶香十足,开吃吧
1.小西红柿也可以一开始就放上,我是为了好看,后面才放的。
2.我用机器和面,就一直揉到扩展了,没有机器可以手工揉,然后饧半小时。不出膜也可以的